DEFINIÇÃO
A agricultura orgânica é a resposta ecológica à agricultura tradicional . Aqui, os tratamentos utilizados são feitos a partir de ingredientes naturais e o uso de agroquímicos é proibido. Trabalhar a terra para combater as ervas daninhas permite uma boa avaliação do solo superficial e do subsolo.
O que é importante saber é que o termo “agricultura orgânica” não significa livre de tratamento , mas que os produtos utilizados são de origem natural . O combate a doenças e pragas ainda requer atenção cuidadosa. Certos produtos orgânicos, como o enxofre e o sulfato de cobre, podem ser tóxicos para os seres humanos e prejudiciais ao solo em grandes quantidades. Essas mercadorias são extraídas das minas, com diferentes formas sendo usadas na agricultura, dependendo do tratamento e da finalidade.
O uso de sulfato de cobre na agricultura orgânica é limitado a 6 kg por hectare por ano, o que é bastante baixo em comparação com as quantidades usadas no auge da revolução industrial. Outros produtos utilizados na agricultura orgânica, como bactérias como Bacillus thurengiensis (Bt), também combatem pragas e doenças. http://www.agricultura.gov.br/noticias/mercado-brasileiro-de-organicos-fatura-r-4-bilhoes
