🌿 Agricultura Biológica
Precursor: Hans Müller (Suíça, 1891–1988)
Agricultor e político suíço que, junto com sua esposa Maria Müller e o médico Hans Peter Rusch, sistematizou nos anos 1940 o conceito de agricultura biológica, integrando saúde do solo, das plantas, dos animais e das pessoas.
Fundamentação: rejeição ao uso de agrotóxicos e adubos químicos sintéticos, priorizando a fertilidade natural do solo, a compostagem e o manejo ecológico.
Influências contemporâneas:
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Claude Aubert (França) — divulgador e pesquisador em agricultura biológica na Europa.
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FiBL (Instituto de Pesquisa em Agricultura Orgânica, Suíça) — centro de estudos e inovação em práticas biológicas.
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Movimento Internacional IFOAM — entidade global que promove e certifica a agricultura orgânica e biológica.
